家常菜谱之酸辣拍黄瓜做法

内容摘要

没胃口的时候总喜欢来个拍黄瓜!

文章正文
没胃口的时候总喜欢来个拍黄瓜!

酸辣拍黄瓜食材明细:

主料:

脆黄瓜  4根       老干妈辣酱     2匙
辣椒油  1匙       野山椒           3个
陈醋     3匙       生抽               2匙
大蒜     4粒       香葱               2颗
香菜    1颗        盐                  小半勺

辅料:
香麻油

口味:
酸辣

工艺:拌

耗时:十分钟

难度:简单

酸辣拍黄瓜的做法步骤:

1、将所需材料准备好洗净
2、黄瓜用刀背拍扁切成小段。
3、将辅料中的葱辣椒大蒜切好备用。
4、拍好的黄瓜先加入小半勺的盐拌均腌着备用。
5、取一小碗依次加入辣椒油生抽醋、麻油辣酱和切好的辣椒葱蒜香菜拌均。
6、将调好的汁料倒入黄瓜里拌均匀。
7、成品~脆脆的好开胃。
IDC笔记

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