ajax跨域提交表单的jsonp使用方法与中文乱码的解决

今天用到一个ajax跨域提交表单的方法，用的时候出现一些问题，这里记录一下。首先记录一下ajax部分的代码，这一部分没什么特殊的，操作也很简单：

$.ajax({
      dataType:＇jsonp＇,
      url:"http://url/send",
      data: $(＇#sendForm＇).serialize(),
      jsonp:＇callback＇,
      async:false,
      contentType: "application/jsonp; charset=utf-8",
      success:function(data) {
  if(data){
           alert("内容提交成功！"); window.location = "/";
  } else {
           alert("内容提交失败！");
 }
     },
     error: function(err) {
         //console.log(err);
     }
});

提交后却发现了一个中文乱码的问题，这个在之前未跨域的json方式没有遇到。折腾了半天才解决，发现传递过期的中文编码竟然不是UTF-8的，而是iso-8859-1编码，转换成UTF-8就成功了。
这点要特别记录一下。